STEPHAN Machinen sind die ideale Lösung für fast jede Art von Applikationen,  wie Suppen, Pastasoßen, Reis, Gemüse, Dressings, Babynahrung, Fertiggerichte und Schmelzkäse - nicht zu vergessen Fleisch- und Wurstprodukte.

Zu unserer Universalmaschinenpalette gehören auch unsere Kleinmaschinen. Sie sind universell einsetzbar, robust, von langer Haltbarkeit und einfach zu reinigen. Alle Arbeitsschritte können in nur einer Maschine durchgeführt werden. Sie sind in allen Bereichen der Nahrungsmittelverarbeitung ideal einsetzbar, z. B.  bei Molkereiprodukten, Convenience Food,  Süsswaren, Fleisch- und Wurstprodukten.

Für höhere Kapazitäten haben wir eine umfangreiche Maschinenpalette im Programm: z. B. STEPHAN Vacutherm® System,  STEPHAN Combitherm und STEPHAN Cook-IT. Die Kombination der Chargenkocher, wie STEPHAN Vacutherm,  STEPHAN Kochmischer und Puffertank einschl. der dazu gehörenden Ausstattung  – z. B. Dosiersysteme – sorgen für die notwendige Flexibilität.

Besonders interessant ist die von STEPHAN neu entwickelte Generation von kontinuierlichen Verfahrensanlagen für Schmelzkäseprodukte:  das STEPHAN UHT System. Dieses System basiert auf die große Erfahrung im Bereich der Schmelzkäseproduktion. Wir decken hiermit die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Endprodukten unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte ab.

Wenn es um Produkte, wie Fleisch-/Hautemulsionen, Leberpastete, Tiernahrung etc. geht, hat STEPHAN hier auch die Lösung. Der STEPHAN Microcut ist in der Lage, Fleisch gleichförmig fein zu zerkleinern und zu emulgieren. Darüber hinaus können mit diesem Maschinentyp, Emulsionen hergestellt und feste Stoffe in flüssige dispergiert werden. Eine große Vielfalt an Maschinenausführungen ist erhältlich.  

Universalmaschinen UM 5–12 | Tischmodell

 

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Universalmaschinen UM 5–12 | Tischmodell

Universalmaschinen UM 5–12 | Tischmodell

Wer sich auskennt, weiß die Maschinen von STEPHAN zu schätzen. Die kompromisslose Spitzenleistung der Maschinen übertrifft die höchsten Ansprüche von Kunden, die wirklich alles kennen, was der Markt zu bieten hat.

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Universalmaschinen UM 24–74 | Flurmodell

 

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Universalmaschinen UM 24–74 | Flurmodell

Universalmaschinen UM 24–74 | Flurmodell

Wer sich auskennt, weiß die Maschinen von STEPHAN zu schätzen. Die kompromisslose Spitzenleistung der Maschinen übertrifft die höchsten Ansprüche von Kunden, die wirklich alles kennen, was der Markt zu bieten hat.

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Universalmaschinen UM 12 C | Kabinettmodell

 

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Universalmaschinen UM 12 C | Kabinettmodell

Universalmaschinen UM 12 C | Kabinettmodell

Wer sich auskennt, weiß die Maschinen von STEPHAN zu schätzen. Die kompromisslose Spitzenleistung der Maschinen übertrifft die höchsten Ansprüche von Kunden, die wirklich alles kennen, was der Markt zu bieten hat.

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Universalmaschinen UMSK 24–60 E

 

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Universalmaschinen UMSK 24–60 E

Universalmaschinen UMSK 24–60 E

Wer sich auskennt, weiß die Maschinen von STEPHAN zu schätzen. Die kompromisslose Spitzenleistung der Maschinen übertrifft die höchsten Ansprüche von Kunden, die wirklich alles kennen, was der Markt zu bieten hat.

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